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新疆灰枣很好吃但你会挑吗?疆稀教你怎么区分

发布时间:2020-12-25 17:44:38来源:
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  新疆红枣若羌灰枣素有“华夏第一枣”的美誉。这种枣的核小、肉厚、口感极佳,颗粒饱满,是煲汤的好产品。不过,由于市场上有这么多的新疆灰枣,你能辨别出真正的新疆灰枣吗?疆稀教你几个技巧来鉴别新疆灰枣。

  

 

  1、看外形:从外观上看,真正的若羌灰枣是紫红色的,而不是深红色的,因为若羌灰枣果肉厚核小,枣子看起来很有肉感。

  2、捏手感:若羌灰枣在树上自然晾干,果肉瓷实有弹性,稍微用力捏一下枣子不容易捏到枣核,松开手后枣子会很快弹起来。

  3、尝味道:若羌位于塔卡拉玛干大沙漠边缘,当地气候特点是日照时间长,昼夜温差大。白天红枣光合作用积累了大量的糖分,而在夜间气温较低,红枣消耗量小,糖分得到了有效的储存,所以枣子果甜而微香。

  

 

  4、摇声响:若羌灰枣有一个独特的特点,就是“摇之脆响”。手拿一把若羌灰枣,在耳边摇一摇,你会听到枣核轻微的晃动声。

  5、估重量:若羌灰枣具有核小、肉厚、果肉瓷实的特点,所以若羌灰枣比同等级、同品种的其他枣更重一点。

  以上就是疆稀为大家分享的鉴别方法了,如果你还是不会挑选,可以选择疆稀。疆稀每一颗灰枣都是用手工精心挑选出来的,选用果形饱满、大小均匀的灰枣,保持红枣原有的口感和健康,而且可以直接食用!

  

 

  疆稀精心挑选的若羌灰枣,大小均匀,色泽健康、皱褶少、核小果肉多。小伙伴们平时可以在煮汤、粥、水时加些灰枣。

(责编: rwddl8)

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